イカスミパスタ

夫がケンサキイカを釣って来たので墨袋を外して昼ご飯はイカ墨のパスタに。やはり釣りたてのイカスミは臭みも全くなくてホントに美味しい。
以前はイカスミは苦手だった夫や子供達もこれなら食べてくれるのよね。