OTODAMA2019

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これが来なけりゃ私の夏は終わらない!

今年も行ってきました泉大津フェニックス

自分の為の覚書として、Twitterとダブる部分もあるけど記録しておきます。

 

娘と二人で泉大津に向かっています。南海電車の中で 10:04

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シャトルバス乗り場 過去最高に混んでる!そして焦げそうに暑い!

あまりの暑さでいつもよりバス乗り場が遠く感じるくらい 10:51

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やっと着きました!いつもながら楽しい!ご利用は計画的に!ね!

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娘に場所取りして貰う間に物販をチェック!公式Tシャツほぼ売り切れ!がびーん!

黒タオルのみゲット!赤欲しかったよ~!

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トモフのネコタオルが可愛すぎて娘にも見せようと写メる

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風に乗って演奏が聞こえて来る。12時過ぎからのフラカンには何とか間に合った!家から3時間って遠い~! 11:44

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過去最高に暑い!マジで死人が出てもおかしくないレベル! 11:45

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超能力戦士ドリアンに娘ハマり中 11:59

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誰が考えたのか?(笑) 12:11

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フラカンのライブがもうすぐ始まる~!一曲目からいきなりの深夜高速にどよめき

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フラカン終了

ライブアクト中は暑さを忘れて踊ってしまうー!

テントの名前も知らないバンドもカコイイ!

やっぱフェスは楽しいな♪ 12:53

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パリッと快晴 12:57

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旧ヤム邸のカレーが毎年のお楽しみ!とツイートしたら、お店の公式アカウントから「ありがとうございます」と返信が!

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今年は大根と浅利のタイ風カレーとさしおさえキーマカレー 美味しかった!

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ヤバT初めてライブ観たけどMCは一昔前の関西の漫才師のノリ!スベリ倒してたよ。

13;56

 

 

春頃にOTODAMAが今年限りって話が聞こえてきて、まさか?と思ったのだけど、泉大津での開催は今年限りって事なのね。来年からは何処で? 15:40

 

 

サンボ、トモフ、民生と休みなく立て続けにー。

良い感じに夕焼け、やっと気持ちの良い風が!18:18

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娘はサブステージのヒトリエ

私は再び物販コーナーへ 18:20

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トモフの臨時サイン会に並ぶ人々

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フラカンの圭介に新譜にサインをもらった! 18:37

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トモフにサインを貰って嬉しそうな娘。二人とも目をつぶってるけど(笑)

トモフ物販コーナーで2時間もの間神対応のサイン会でした。

しかし若いな!53歳には見えないよね!ファンタのパーカーが似合ってる! 20:42

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キュウソネコカミ

サブステージ入場制限だったのかしら?

入れなくて脇から

カミング神戸の時も良かったけど、どんどんバンドとしての基礎体力がアップしてる感じ。

久々に観た娘は尚更成長を感じたみたいです。 20:44

 

 

ラスト クリープハイプ

私の好みのバンドとはちょいジャンル違うけどシート移動させて良い位置でまったりと。

わざわざ単独ライブに行くバンドじゃなくても、これもフェスの醍醐味! 20:47

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花火で終了 楽しかった~! 21:05

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お知らせ

10年以上ずーっとはてなダイアリーで日記を書いてきました。
多い時は1日に5回6回更新した事もありました。
本当に色んな方と交流出来たし、一時期更新出来ない時もあったけれど、やはり楽しかった。
最近は着物の事ばかりになっていますが、それもどうなのかな?って気持ちもあり、でも他の事を書く時間も殆ど無いし、この日記はしばらくお休みして、着物の事は主にビジネスとして、はてなブログに移って書いていこうと決めました!
ここはこのまま残しておきます。
たまには更新も出来るかもしれないですし。

12月以降の予定です。


菱田裕子 - 去年の今日 いくちゃんとマンツーマンでお買い物サービスに行ってました。... | Facebook

12月、1月、2月、3月分の予約承ります。
月木土日は全日、火金は午後から、水は11時から

〇お買い物サービス
グループ3名くらいまで3時間3000円、1時間追加毎にプラス500円です。
マンツーマンの追加料金は現在1000円ですが、来年からは値上げさせて頂きます。今年中にお申込み下されば現行料金で承ります。
是非お問い合わせ下さい♪

〇訪問サービス
2時間3000円延長1時間毎に1000円で承ります。
阪急池田駅からの交通費実費をご負担下さい。片道1時間以上掛かる場合はご相談下さい。

〇京都型染め体験&オーダー会


月水木土で3名集まったら実施します。参加したい旨おっしゃって下されば日程調整してメンバーを集めます。
参加費は来年度から7500円(オーダー代金別、帯揚げ1枚2000円より)とさせていただきます。
通常工房の最寄り駅まで送り迎えして頂く都合上3名定員ですが、自家用車等で直接京都の工房までいらっしゃれる方は5〜6名まで承ります。

〇お手入れ会、刺繍お話会、三河半襟付けワークショップ等

ご希望があれば日程調整いたします。


現時点で
12月1日4日6日10日13日15日17日19日20日23日〜1月3日
10日13日14日20日31日以外は承れます。

着物でハロウィン


ひまり庵の高田聖子先生主催のハロウィンイベントに参加してきました〜!

朝お仕事してから着替える時間なかったのでコートの下に着物着てパートへ!


会場は塚本駅近くのキッチンスタジオでした。
ここで材料持ち寄りでお料理して食べる!それも着物で!って企画です。

会場に着き次第、帯を巻いてもらってすぐ料理〜!

ハロウィンの時期には欠かせないお気に入りの伊勢型紙の帯です。

今回はホントに簡単なものしか私は作らなかったんですけど、アンチョビ使ったレシピがとっても好評で嬉しかったな。

ハロウィンなので黒いソース(バルサミコベース)赤いソース(トマトソース)茶色のソース(梅味噌ディップ)を準備して持って行きましたよ。
黒いソースは焼き野菜に掛けたり、サラダにも使えるので簡単だしお勧め。100パーセントオレンジジュース150ccを1/5くらいまで煮詰めてバルサミコ酢50ccを加え更にとろみがつくまで煮詰めるだけ。今回は塩コショウした焼きカボチャに掛けました。
お肉や魚のグリルにかけても良いし、サラダにも!フレンチトーストやブルスケッタにも合うんですよ!



以前はお仕事で2〜30人分の昼食を毎日一人で作ったり、スーパーマーケットのオープンキッチンでメニュー提案のお料理してたので手早さはまあまあある方だと思ってましたけど、いろんな方とワイワイしながら作ったり食べたりは楽しい〜!

着付けもさせて頂きました。お洋服の上からとってもスリムな方で補正なしだったので、どうしたら綺麗に着せられるか?考えてするのも勉強になりました。
こちらの左の方を担当させて頂きました。

他の皆さんのお料理もみんな美味しかった〜!すっかり食べ過ぎてしまいました。(-_-;)

次回は12月25日クリスマスにもお料理パーティー開催されます!
年忘れ!着物 お料理パーティー!!みんなで着物を楽しもう♪ | 着物を楽しもう☆着付け教室 ひまり庵@大阪市淀川区十三

なんと!着付けミニレッスンや着物プレゼントまである、超お得な内容!

それが参加費2000円、お友達と一緒に参加したら一人1500円って安過ぎる〜!
お着物デビュー是非してみて〜!

日本髪を習いました


実はこれで2度目なんですが、なかなか難しゅうございますわね。
自分の為の覚書として!
?前髪をとる(三角形)

?サイドを分ける(耳の横から前の方にななめに)

?後頭部でポニーテール

?ポニーテールのゴムの下に毛タボをつける(毛タボの辺を囲むようにピン留め)

?後ろに残した髪の毛に逆毛

?毛タボを多いかくすように?のポニーテールと一つにする

?前髪に逆毛をたて、毛タボを入れてゴムで結び、高さを調整してピンで固定(毛タボは前に押し出すようにしてアメピンで固定)

?サイドに逆毛をたてる(前方にたおしてすると角度がつきます)

?毛タボをフェイスラインに合わせてピンを上と下留める
(上にもう一本で丸みを押さえるとよいです)

?サイドの髪の毛をかぶせてポニーテールのところまでひっぱり、ひとひねりしてピン留め

?前髪左右の髪の毛を?のポニーテールにまとめる

?ポニーテールを上下2:1に分ける(上2、下1)

??で分けた上を毛タボにまきつけ、毛タボを固定してから髪の毛を扇状に広げ留める(前に巻く→広げずに巻く)

??で分ける下を毛タボに巻きつけ、毛タボを固定してから、髪の毛を扇状に広がる(後ろに巻く→広げずに巻く)

?スプレーで整える

豚の角煮レシピ

〇豚のばら肉を思い切り大きくきりわけます。大体1個100グラムくらいの検討で。今回は2キロなので20個です。大量に作る方が美味しいです。最低でも1キロはお肉を用意します。

〇鉄の重いフライパンを使い、やや強めの中火で転がしながらまんべんなく肉に焼目を付けます。すぐに肉から油が出てくるのでフライパンに油を引く必要はありません。

でっかく切る!しっかり香ばしく焼目を付ける!この2つがとっても重要なポイントです。ここを外すと美味しく出来ません。

〇重い鉄の大鍋に焼き目を付けた豚と、おから、ネギ、生姜、今日は偶々冷蔵庫にあったセロリの葉っぱも入れてみました。紙蓋をして、トロ火で3時間。

〇お肉が全部浸かるように、お湯を注ぎ足しながら煮ていきます。

〇アクはおからが吸収してくれるのでそんなに神経質に取らなくて大丈夫です。

蛇足ですが圧力なべは不可。
あれは効率よくほどほどに美味しいものを作るための道具です。

我々主婦は料理のプロじゃないし、料理以外にもやることいっぱいありますから、普段のお料理で効率を重視して圧力鍋を使うのは良いと思いますけど本当に美味しいものを作ろうとしたら圧力鍋を使っては出来ません。

高級料亭や一流のレストランで圧力鍋は使ってないでしょう?

と私は思うんですけどねー。


○冷めるまで鍋ごと放置していた肉をお湯で丁寧に洗います。かなり柔らかくなっているので優しく〜しましょう。

○この時点で当初2キロ程あった肉は4割近く減っています。焼いて、煮て、余分な脂が抜けたからですね。

○鍋を洗って(氷を入れると脂が固まるので掬って捨てやすいです)水と酒を一対一の割合で肉がひたひたに浸かるまで入れ砂糖を加えて火にかけます。
砂糖は粗糖か無ければ三温糖で、黒砂糖を少し入れると味にコクが出ます。

○鍋が湧いてきたら紙蓋と鍋蓋を二重にして、弱火で1時間位煮ていきます。


〇米のとぎ汁で下茹でした大根を加えて10分位中火で煮る

〇醤油を足して更に10分くらい煮る

〇大根を煮ている間に半熟の茹で卵を作っておく

〇皮をむいたゆで卵に鍋の煮汁を取り分け、卵全体が漬かるように掛け回してそのまま味をしみこませる。


〇大根に概ね火が通ったらそのまま冷まして味をしみこませる。

この後食べる直前の夕方まで放置です。あと一息で出来上がります〜!

〇大根を取り出して照りが出るまで煮汁をグツグツ煮詰めます。
どんどんいい匂いが部屋中に立ち込めますよ!



○鍋の煮汁が煮詰まってきたら大根を戻し入れて、ざっと混ぜ合わせ味見して、必要なら砂糖と醤油を足して味をととのえます。

○大根が温まったら半分に切ったゆで卵も鍋に戻し、蓋をして余熱で卵を温めます。
温かいうちにお皿によそって召し上がれ!