4月から社会人になった息子が家族を食事に招待してくれました。 フカひれの姿煮やアワビのステーキ豆鼓ソースなどなどの中華のコースでしたよ。 息子が自分で考えてお店の手配やコースの予約もしてくれたの。 美味しかったわー。息子ありがとね。

かねてより気になっていた大島紬美術館へ行って来ました。池田市のはずれにあるのは何年も前から知ってはいたのだけど、実態が良くわからず、着物雑誌の広告などもあるので販売するための施設なの？って疑問もあり、予約制で呉服関係の企業や団体の研修にも…

材料 新鮮なイカ 肝がプリッとしてるの。ダラ〜ンとしてるのは不可 塩 出来れば精製塩ではなく海水から作った天然塩 柚子胡椒 手順 イカの胴からワタを抜きスミ袋を外す。 ゲソの吸盤は舌触りが良くないのでブツブツの吸盤を包丁やキッチンはさみで大まかに…