栗

ご近所さんに戴いちゃったの。
大きくてずっしり実が詰まっててキレイ〜。
15個だけ渋皮まで剥いて栗ご飯に。残りは3日がかりで渋皮煮を作るよ。
ちょうど今週末は運動会なのでお弁当にも入れられるしね。
まずは半日水につけて軟らかくなった鬼皮を剥き一晩あく抜き中。