パイナップルがまだ余っていたので思い付きで作りました。 豚の生姜焼きにパイナップルの細かく切ったのを混ぜて漬け込み フライパンで焼いただけです。 パイナップルの酵素の力でお肉が柔らかくなって美味しかったですよ。 味付けは醤油、生姜の擦りおろし…
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