輸入品が充実してるグランマルシェで富士ハムの国産豚使用豚バラ軟骨のベーコンとCLOVER CRESTのはちみつクリーム、ポーリークリームチーズ、マテルネのチェリーコンポートを買いました。 ここはデイチェコのパスタも常時199円なので当然これも購入。あと冷…

瀬戸内の天然鯛の30cmクラスのをそのまま背開きにして塩水に漬け込み、流水で洗ってから水気をふき取ってベランダで3時間ほど風干しをして作りました。 アジやサバやカワハギなんかの干物は良く作るけど鯛の干物はごく最近作るようになったもの。 刺身や鯛め…