夏バテ知らず

肉を柔らかくするのにマイタケと一緒に水に浸けると良いと聞いたので安い100g128円の牛肉でローストビーフを作ったらホントに柔らかくて美味しい！
アタシと息子と娘の3人で1キロの牛ロースの塊があらかた食い尽されてしまいました。絶対食べ過ぎだよね。明日のメインディッシュは厚揚げです。